信州の建築家のブルガリア紀行5・・食事 (建築家笠原顕司建築創作所)

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信州の建築家のブルガリア紀行5・・食事

ブルガリアの昼食を紹介します。
だいたい、きゅうりとトマトが毎日出てきました。

これは、きゅうりとトマトとレタスだったと思います。
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野菜はほぼ同じで、これは、ハンバーグのようなのディッシュだったと思います。
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ブルガリア料理のキャベツで挽肉を包んだ、「サルミ」に似たものです。
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