信州の建築家のブルガリア紀行1

ブルガリアは、何と言っても薔薇で有名です。
カザンラクには、薔薇の谷と呼ばれる平原
があって、ここでは一面に薔薇が栽培されて
います。

これらの薔薇は摘み取られ、石けんや香水
や化粧品に加工されます。

また、薔薇の蜂蜜も特産品です。


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